Hvordan gjør du det


Slik fungerer Sous Vide

Slik fungerer Sous Vide

I denne episoden viser Espen deg hvordan du kan lage laks sous vide – eller under vakum som det betyr. Metoden gjør at det man lager blit..

Les Mer
Du kan lage saus fra bunnen av

Du kan lage saus fra bunnen av

Det er ikke tvil om at hjemmelaget saus er mye bedre enn posesausene du får kjøpt i butikken. Hvis du skal ha en virkelig god saus må du..

Les Mer
Slik steker du kjøttdeig

Slik steker du kjøttdeig

Du tror kanskje du kan steke kjøttdeig? Det er det mange som gjør, men likevel er det en urovekkende stor andel av norske middager som..

Les Mer
Du kan røyke maten hjemme

Du kan røyke maten hjemme

I ukas episode av Rett og slett får du se hvordan du kan røyke maten hjemme på ditt eget kjøkken. Det er mye enklere enn du tror, og..

Les Mer